Selbstgemachte knusprige Karotten- und Kartoffelchips aus der Pfanne
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
200 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln und Karotten schälen und dann mit einem Messer oder einer Mandoline sehr dünn (2–3 mm) schneiden.
8 min
- 2
Die Scheiben mit Papierhandtüchern trocknen, um die Feuchtigkeit zu entfernen.
3 min
- 3
Das Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 4
Die Scheiben portionsweise 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie schön goldbraun sind.
12 min
- 5
Auf Papierhandtüchern abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
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