Selbstgemachte Gemüsechips mit Dip

Name: Selbstgemachte Gemüsechips mit Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 g Laktosefreier Naturjoghurt; 1 EL Senf; 0.5 Stück Frische Zitrone

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

4pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Den Ofen auf 210°C vorheizen.
5 min
2
Kartoffeln und Möhren mit einer Mandoline oder dem Messer sehr dünn schneiden (feine Chips).
8 min
3
Die Chips in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und gut durchmengen.
3 min
4
Die Chips auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen, ohne sie zu überlagern.
2 min
5
20 bis 25 Minuten backen, dabei in der Mitte der Backzeit umrühren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
25 min
6
Für den Dip: Laktosefreien Joghurt, Senf und Zitronensaft verrühren.
2 min
7
Die Chips leicht abkühlen lassen und mit dem Dip servieren.
2 min