Schokoladen-Quinoa mit Äpfeln und Nüssen

Name: Schokoladen-Quinoa mit Äpfeln und Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Quinoa; 100 g Zartbitterschokolade; 2 Stück Äpfel; 2 Stück Eier; 50 g Butter; 80 g Zucker; 50 g Nüsse; 60 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Das Quinoa nach Anleitung kochen (etwa 15 Minuten).
15 min
2
Die Schokolade im Wasserbad mit der Butter schmelzen. Die Äpfel schälen und schneiden.
5 min
3
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
3 min
4
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zum Eier-Schokoladen-Gemisch geben und mit dem gekochten Quinoa und den Äpfeln vermischen.
3 min
5
In eine gefettete Form gießen, mit Nüssen bestreuen und 25 Minuten bei 180°C backen.
25 min