Schokoladen-Quinoa-Auflauf zum Schmelzen
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Quinoa 15 Minuten in gesalzenem Wasser kochen, dann abtropfen.
16 min
- 2
Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen.
5 min
- 3
Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
3 min
- 4
Eier mit Zucker und Vanille vermengen.
2 min
- 5
Heiße Milch nach und nach in die Eier-Zucker-Mischung gießen.
2 min
- 6
Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermischen.
1 min
- 7
Gekochtes Quinoa einarbeiten und in eine Backform gießen.
1 min
- 8
Im Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis es cremig ist.
15 min
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