Schnelles vegetarisches Tomaten-Curry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Zwiebel in Streifen schneiden und fein hacken. Den Sellerie in Stücke und die Tomaten in Würfel schneiden.
5 min
- 2
Das Öl in einem Wok oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Das Currypulver hinzufügen und gut durchmischen, um das Öl zu würzen (30 Sekunden).
1 min
- 4
Den Sellerie, die Tomatenwürfel, Tomatensoße und Kokosmilch hinzufügen. Gut verrühren.
2 min
- 5
15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.
15 min
- 6
Abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und heiß mit Reis oder Nudeln servieren.
3 min
