Schnelles vegetarisches Tomaten-Curry

Schnelles vegetarisches Tomaten-Curry 

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

9

Budget

~3-5

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Valeurs nutritionnelles

53

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Die Zwiebel in Streifen schneiden und fein hacken. Den Sellerie in Stücke und die Tomaten in Würfel schneiden.

    5 min

  2. 2

    Das Öl in einem Wok oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.

    2 min

  3. 3

    Das Currypulver hinzufügen und gut durchmischen, um das Öl zu würzen (30 Sekunden).

    1 min

  4. 4

    Den Sellerie, die Tomatenwürfel, Tomatensoße und Kokosmilch hinzufügen. Gut verrühren.

    2 min

  5. 5

    15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.

    15 min

  6. 6

    Abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und heiß mit Reis oder Nudeln servieren.

    3 min

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