Schnelles Hühnercurry mit Kartoffeln
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
10 min
- 2
Zwiebel und Knoblauch im Topf oder Wok mit Öl 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Die Hähnchenstücke hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
5 min
- 4
Mit Currypulver bestreuen, gut vermischen und 1 Minute kochen.
1 min
- 5
Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch hinzufügen. Salzen und pfeffern.
1 min
- 6
Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis Hähnchen und Gemüse gar sind.
15 min
- 7
Inzwischen den Reis nach Packungsanleitung kochen.
15 min
- 8
Das Curry auf einem Bett aus weißem Reis servieren.
