Schnelles Hähnchen-Curry

Name: Schnelles Hähnchen-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 350 g Hähnchen; 200 g Karotten; 1 Stück Zwiebel; 200 ml Kokosmilch; 2 TL Curry-Pulver; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; à volonté Prise Salz; 200 g Weißer Reis

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

35 gProtéines

22 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Reis nach Anleitung garen. Hähnchen in gleichmäßige Würfel schneiden.
2 min
2
Karotten schälen und in Stäbchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
5 min
3
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchen 5 Minuten anbraten bis es Farbe bekommt.
5 min
4
Zwiebel, Knoblauch und Karotten hinzufügen. 3 Minuten unter Rühren garen.
3 min
5
Curry-Pulver drüberstreuen und vermischen. Kokosmilch eingießen. 10 Minuten köcheln lassen bis die Karotten zart sind.
10 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Curry über dem heißen Reis servieren.