Schnelles Gemüse-Curry
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebeln in Würfel, Möhren und Zucchini in Stäbchen schneiden.
5 min
- 2
Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 3
Die Zwiebeln 2–3 Minuten anbraten, dann die Currypaste hinzufügen und gut vermischen.
4 min
- 4
Die Möhren hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 5
Die Zucchini und Kokosmilch hinzufügen und 8–10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
10 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
1 min
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