Schnelles Gemüse-Curry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Zwiebel fein hacken, Kartoffeln würfeln, Möhren in Scheiben schneiden und Brokkoli in Röschen teilen.
8 min
- 2
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Currypaste hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 4
Kartoffeln und Möhren hinzufügen und 8 Minuten garen.
8 min
- 5
Kokosmilch und Wasser hinzugießen, Brokkoli hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 6
Salzen und heiß mit weißem Reis servieren.
1 min
