Schnelles Garnelen-Curry

Name: Schnelles Garnelen-Curry
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Garnelen; 200 ml Kokosmilch; 15 g Currypulver; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 20 ml Öl; 3 g Salz; 1 Prise Pfeffer; 5 g Frischer Koriander

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

24 gProtéines

14 gLipides

12 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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2pers.

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Etapes

1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3 min
2
Das Öl im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
1 min
3
Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten, dann Curry hinzufügen und gut vermischen.
2 min
4
Kokosmilch gießen und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
3 min
5
Geschälte Garnelen hinzufügen und 5–6 Minuten garen, bis sie rosa werden.
6 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen, mit frischem Koriander garnieren, falls vorhanden. Mit Reis oder Nudeln servieren.
2 min