Schinken mit Linsen und geschmortem Fenchel
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Linsen in 300 ml Salzwasser etwa 25 Minuten kochen, bis sie zart sind.
25 min
- 2
Den Fenchel putzen und in Viertel schneiden. Öl und Butter in der Pfanne erhitzen.
5 min
- 3
Die Fenchelstücke von jeder Seite etwa 10 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
10 min
- 4
Den Schinken in Würfel schneiden und zum Fenchel geben. 5 Minuten garen.
5 min
- 5
Den Senf in 100 ml warmem Wasser auflösen und über den Schinken-Fenchel gießen.
2 min
- 6
Linsen mit dem Schinken-Fenchel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.
