Name: Samtige Karotten-Brokkoli-Suppe
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 5 Stück Karotte; 300 g Brokkoli; 800 ml Wasser; 2 EL Butter; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen, Karotten hinzufügen und 3 Minuten garen.
3 min
3
Wasser und Brokkoli hinzufügen, zum Kochen bringen. 12 Minuten garen, bis das Gemüse sehr zart ist.
12 min
4
Pürieren, bis ein samtiges Gemüse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.
3 min