Samtige Blumenkohl-Brokkoli-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
3 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
- 3
3 Minuten anbraten, dann mit Wasser aufgießen.
3 min
- 4
Aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 5
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist.
3 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, geriebenen Parmesan hinzufügen und heiß servieren.
2 min
