Salat-Wraps mit Tofu Satay und Rotkohl

Name: Salat-Wraps mit Tofu Satay und Rotkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g Tofu, fest; 1 Stück Romana-Salat; 150 g Rotkohl; 2 EL Erdnussbutter; 1 EL Sojasauce; 1 Bund frischer Koriander

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

24 gProtéines

22 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Tofu abtropfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Rotkohl fein hacken.
5 min
2
Erdnussbutter mit Sojasauce und 2 EL warmem Wasser mischen für eine cremige Satay-Sauce.
2 min
3
Tofuwürfel in einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze 6 Minuten braten und regelmäßig wenden, bis goldbraun.
7 min
4
Rotkohl in Salatblätter geben, gegrillten Tofu hinzufügen, mit Satay-Sauce beträufeln und Koriander darüber streuen.
4 min