Rühreier mit geräuchertem Lachs und Spargel

Rühreier mit geräuchertem Lachs und Spargel 

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~6-10

Isst du entzündungshemmend?

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Valeurs nutritionnelles

70

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines
22 gLipides
5 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

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Etapes

  1. 1

    Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen.

    4 min

  2. 2

    Die Eier mit der sauren Sahne und gehacktem Dill verquirlen.

    2 min

  3. 3

    Die Eier in einer Pfanne bei niedriger Hitze gießen und langsam umrühren. Spinat und Spargel in der Mitte der Garzeit hinzufügen.

    5 min

  4. 4

    Wenn die Eier noch cremig sind, vom Herd nehmen, Lachs-Scheiben obenauf legen und sofort servieren.

    2 min

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