Rühreier mit geräuchertem Lachs und Spargel
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen.
4 min
- 2
Die Eier mit der sauren Sahne und gehacktem Dill verquirlen.
2 min
- 3
Die Eier in einer Pfanne bei niedriger Hitze gießen und langsam umrühren. Spinat und Spargel in der Mitte der Garzeit hinzufügen.
5 min
- 4
Wenn die Eier noch cremig sind, vom Herd nehmen, Lachs-Scheiben obenauf legen und sofort servieren.
2 min
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