Rührei mit Bündner Trockenfleisch und Zucchini nach Schweizer Art

Name: Rührei mit Bündner Trockenfleisch und Zucchini nach Schweizer Art
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Schweizerisch
Ingredients: 6 Stück Eier; 80 g Bündner Trockenfleisch; 1 Stück Zucchini; 2 Stück Frühlingszwiebel; 15 g Butter; 1 EL Schnittlauch

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Willst du abnehmen?

Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.

Auf WhatsApp starten

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

30 gProtéines

26 gLipides

6 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

2pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Die Zucchini in kleine Würfel schneiden und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Das Trockenfleisch in Stücke zerreißen.
3 min
2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Zucchini und Frühlingszwiebeln 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
4 min
3
Die Eier verquirlen, salzen und pfeffern. In die Pfanne gießen und bei niedriger Hitze langsam rühren, um cremiges Rührei zu erhalten.
3 min
4
Das Trockenfleisch am Ende der Garzeit hinzufügen, mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
1 min