Ruehreis mit Ziegenkäse, Brokkoli und getrockneten Tomaten
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Brokkoli in kleine Röschen teilen. Getrocknete Tomaten in Stücke schneiden. Eier verquirlen.
4 min
- 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Brokkoli 5 Minuten braten bis er zart-knackig ist.
5 min
- 3
Getrocknete Tomaten hinzufügen, dann die verquirlten Eier eingießen. Bei niedriger Hitze langsam umrühren um cremiges Rühreis zu erhalten.
4 min
- 4
Ziegenkäse über dem Rühreis zerbröseln, mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.
1 min
