Rotes-Linsen-Curry mit Äpfeln und Spinat

Name: Rotes-Linsen-Curry mit Äpfeln und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Rote Linsen; 2 Stück Äpfel; 150 g Frischer Spinat; 2 Stück Möhren; 700 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 2 TL Curry-Pulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

15 gProtéines

9 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Möhren schälen und würfeln, Äpfel in Würfel schneiden.
7 min
2
Öl in einem Topf erhitzen und das Curry-Pulver 1 Minute anbraten.
1 min
3
Linsen, Möhren und Äpfel hinzufügen und mit Wasser bedecken.
4
Aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
20 min
5
Spinat hinzufügen, 2 Minuten zusammenfallen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min