Römersalat-Wraps mit mariniertem Tofu und gegrillter Aubergine
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und Aubergine in Scheiben teilen. Olivenöl mit Herbes de Provence vermischen und Tofu und Aubergine damit bestreichen.
8 min
- 2
Tofu und Aubergine in einer Grillpfanne bei mittlerer bis starker Hitze 4 Minuten pro Seite grillen.
10 min
- 3
Getrocknete Tomaten grob hacken.
2 min
- 4
In die Salat-Blätter den gegrillten Tofu, die Aubergine und die getrockneten Tomaten legen. Aufrollen und lauwarm servieren.
5 min
