Rindfleisch-Tatar mexikanisch mit Avocado und Jalapeño

Name: Rindfleisch-Tatar mexikanisch mit Avocado und Jalapeño
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g Rinderfilet; 1 Stück Avocado; 1 Stück Jalapeño; 10 g frischer Koriander; 1 Stück Limette; 1 EL Olivenöl

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-13 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

30 gProtéines

24 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Das Rinderfilet mit dem Messer fein hacken und in kleine, regelmäßige Würfel schneiden.
7 min
2
Die Avocado in kleine Würfel schneiden. Die entkernte Jalapeño fein hacken. Den Koriander fein schneiden.
4 min
3
Das Rindfleisch, die Avocado, die Jalapeño, den Limettensaft und das Olivenöl vorsichtig vermischen. Abschmecken, anrichten und mit frischem Koriander garnieren.
4 min