Reis mit Tomaten und Paprika nach indischer Art
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten hacken oder gehackte Tomaten verwenden.
8 min
- 2
Das Öl im Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Die Paprika hinzufügen und 2 Minuten kochen, dann die Gewürze (Kurkuma und Kreuzkümmel) hinzufügen und gut vermischen.
2 min
- 4
Die Tomaten dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 5
Den gespülten Reis und das Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann zudecken und 15 Minuten bei schwacher Hitze garen.
17 min
- 6
Die Hitze ausschalten, 3 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern und würzen.
3 min
