Reis mit Äpfeln und Kokosmilch-Curry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis in kochendem Salzwasser etwa 15–18 Minuten garen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
18 min
- 2
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und würfeln. Zwiebel und Ingwer fein hacken.
5 min
- 3
Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Ingwer 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Curry-Pulver hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten, um es zu parfümieren.
1 min
- 5
Die Milch angießen und Äpfel sowie Zucker hinzufügen. 8 Minuten köcheln lassen.
8 min
- 6
Das Curry auf dem heißen gekochten Reis servieren.
2 min
