Ramen mit Schweinefleisch und Miso-Brühe
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Eier 7 Minuten kochen, um wache Eier zu erhalten.
7 min
- 2
Schweinefleisch in einer heißen Pfanne jede Seite 8 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
16 min
- 3
Dashi-Brühe in einem Topf zum Kochen bringen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
5 min
- 4
Schweinefleisch mit Sojasoße und Zucker in die Brühe geben und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Miso-Paste in etwas heißer Brühe verrühren, dann in den Topf geben.
2 min
- 6
Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
4 min
- 7
Gekochte Eier abkühlen und schälen.
2 min
- 8
Nudeln in Schüsseln anrichten, Brühe und Schweinefleisch gießen, mit Ei, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln garnieren.
2 min
