Quinoa-Karotten-Brokkoli-Suppe

Name: Quinoa-Karotten-Brokkoli-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Quinoa; 200 g Karotten; 200 g Brokkoli; 1000 ml Wasser; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

250 kcal

par portion

16 gProtéines

10 gLipides

25 gGlucides

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Etapes

1
Quinoa unter kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen.
2 min
2
Karotten in kleine Würfel und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
5 min
3
Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Karotten 3 Minuten anbraten.
3 min
4
Quinoa hinzufügen und 1 Minute gut umrühren.
1 min
5
Heißes Wasser angießen und zum Kochen bringen.
3 min
6
Hitze reduzieren, Brokkoli hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
15 min
7
Salzen, pfeffern und heiß servieren.
1 min