Quiche ohne Teigboden mit Gruyère, Schinken und Brokkoli

Name: Quiche ohne Teigboden mit Gruyère, Schinken und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 6 Stück Eier; 200 ml Milch; 120 g Gruyère; 100 g Schinken; 250 g Brokkoli; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen.
2 min
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen.
7 min
3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
2 min
4
Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern.
2 min
5
Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten und Brokkoli und Schinken hineinlegen.
2 min
6
Die Eiermasse darübergießen und mit geriebenem Gruyère bestreuen.
2 min
7
20-22 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun und fest ist.
22 min