Provenzalisches Omelett mit Zucchini und Ziegenkäse

Name: Provenzalisches Omelett mit Zucchini und Ziegenkäse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 5 Stück Eier; 1 Stück Zucchini; 30 g getrocknete Tomaten; 60 g frischer Ziegenkäse; 1 TL Kräuter der Provence; 10 g Butter

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

26 gProtéines

28 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Zucchini raspeln und in einem sauberen Tuch auspressen. Getrocknete Tomaten in Stücke schneiden.
3 min
2
Eier mit Kräutern der Provence verquirlen, salzen und pfeffern.
1 min
3
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zucchini 2 Minuten garen. Verquirlte Eier dazugießen.
4 min
4
Getrocknete Tomaten und bröckelten Ziegenkäse hinzufügen. Omelett umklappen und weitere 2 Minuten garen.
3 min