Pochierte Birne mit Schokolade
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Birnen schälen und dabei den Stielansatz erhalten, das Kerngehäuse leicht aushöhlen.
5 min
- 2
In einem Topf Wasser mit Zucker und einer Prise Salz aufkochen und die Birnen hinzufügen.
15 min
- 3
Die Hitze reduzieren und die Birnen 15 Minuten sanft pochieren, bis sie zart sind.
15 min
- 4
Währenddessen die Schokolade im Wasserbad mit der Milch und Butter schmelzen.
5 min
- 5
Die Birnen herausnehmen und anrichten. Die Schokoladensauce um oder über die Birnen gießen.
2 min
