Pilzrisotto mit Käse

Pilzrisotto mit Käse 

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

9

Budget

~5-7

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Valeurs nutritionnelles

45

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

14 gProtéines
16 gLipides
56 gGlucides

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3pers.

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Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

  1. 1

    Brühe in einem Topf bei niedriger Hitze warm halten.

    2 min

  2. 2

    Zwiebel in feine Streifen schneiden und Pilze hacken.

    5 min

  3. 3

    Öl und Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel 2 Minuten anbraten.

    2 min

  4. 4

    Pilze hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.

    3 min

  5. 5

    Reis hinzufügen und 1 Minute unter Rühren anrösten.

    1 min

  6. 6

    Heiße Brühe schrittweise hinzufügen (jeweils ein Drittel), 18 Minuten lang regelmäßig umrühren.

    18 min

  7. 7

    Geriebenen Käse hinzufügen, salzen und pfeffern. Umrühren und sofort servieren.

    2 min

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