Name: Pilz- und Schinkenovelette
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g Pilze; 100 g Schinken; 2 EL Milch; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

58

Score santé

Moyen · /100

240 kcal

par portion

16 gProtéines

14 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Die Pilze in Scheiben schneiden und den Schinken in kleine Stücke schneiden.
3 min
2
Die Hälfte der Butter in der Pfanne schmelzen. Die Pilze 3 Minuten sautieren und beiseitestellen.
3 min
3
Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die restliche Butter in der Pfanne schmelzen.
2 min
4
Die verquirlten Eier hineingießen, 2 Minuten garen lassen. Pilze und Schinken in die Mitte geben und die Omelette in der Hälfte falten.
5 min