Pilz- und Kartoffel-Omelett

Name: Pilz- und Kartoffel-Omelett
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 200 g Kartoffeln; 150 g Pilze; 30 g Butter; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

16 gProtéines

14 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Die Kartoffeln in kleine Würfel und die Pilze in Scheiben schneiden.
5 min
2
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, bis sie golden und gar sind.
5 min
3
Die Pilze hinzufügen und 3 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
4
Die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
5
Butter in die Pfanne geben und die verquirlten Eier eingießen. Vorsichtig umrühren, bis das Omelett stockt. Zum Servieren zusammenklappen.
4 min