Penne-Gratin mit drei Käsesorten

Name: Penne-Gratin mit drei Käsesorten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 350 g Penne; 3 Stück Möhren; 80 g Oliven; 120 g Emmentaler gerieben; 100 g Camembert; 100 g Frischer Ziegenkäse; 200 ml Crème fraîche; 20 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Kräuter der Provence

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

22 gProtéines

24 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Möhren in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne 8–10 Minuten mit etwas Butter anbraten.
10 min
3
Die Penne 2 Minuten kürzer kochen als auf der Packung angegeben, damit sie noch bissfest bleiben.
10 min
4
Die Nudeln abgießen und in eine Gratinform geben, mit den gegarten Möhren und Oliven vermischen.
2 min
5
In einer Schüssel Crème fraîche, geriebenen Emmentaler, in kleine Stücke geschnittenen Camembert, Ziegenkäse, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence vermischen.
3 min
6
Die Soße über die Nudeln gießen und gut verrühren. Bei Wunsch mit zusätzlichem Emmentaler bestreuen.
2 min
7
Im Backofen 20–25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun und sprudelnd ist.
23 min