Pastéis de Nata mit Thunfisch-Füllung

Name: Pastéis de Nata mit Thunfisch-Füllung
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: portugaise
Ingredients: 250 g gefrorener Blätterteig; 200 g Thunfisch in Konserve; 2 Stück Eier; 80 g Zwiebeln; 200 ml geschälte Tomaten in Konserve; 5 g Paprikapulver; 15 g frische Petersilie; 2 Zehe Knoblauch; 2 g Kreuzkümmel; 15 ml Zitronensaft

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

16 gProtéines

14 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Die Eier 8 Minuten kochen. Abkühlen lassen und hacken.
10 min
2
In einer Pfanne gehackte Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten. Tomaten, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
7 min
3
Den Thunfisch abtropfen lassen und zur Tomatensauce geben. Das gehackte Ei, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen, vermischen und abkühlen lassen.
3 min
4
Den Blätterteig ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Jedes Quadrat mit der Füllung füllen und die Ecken einschlagen.
5 min
5
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 12–15 Minuten backen, bis goldbraun. Heiß oder lauwarm servieren.
15 min