Pad Thaï mit Gemüse und Schinken

Name: Pad Thaï mit Gemüse und Schinken
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 300 g Reisnudeln; 150 g Schinken; 150 g Möhren; 200 g Brokkoli; 3 EL Sojasauce; 1 EL Weißweinessig; 2 TL Honig; 2 EL Öl; 2 Zehe Knoblauch; 1 Prise Pfeffer

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

410 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

41 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
5 min
2
Die Möhren in dünne Stäbchen, den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und den Schinken würfeln.
5 min
3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen, den gehackten Knoblauch 1 Minute anbraten.
1 min
4
Möhren und Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
5 min
5
Nudeln, Schinken, Sojasauce, Essig und Honig hinzufügen. 2 Minuten gut vermischen. Mit Pfeffer würzen.
3 min