Omlett mit Pilzen und Schinken

Name: Omlett mit Pilzen und Schinken
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 50 g Schinken; 100 g Pilze; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

20 gLipides

5 gGlucides

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Etapes

1
Die Pilze dünn schneiden und in kleine Würfel hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
2
Die Pilze in einer Pfanne mit einem Stück Butter 4 Minuten anbraten. Den Schinken hinzufügen und 1 Minute kochen.
5 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. In die Pfanne mit der restlichen Butter bei mittlerer Hitze gießen.
1 min
4
Sobald die Eier teilweise gestockt sind, die Pilz-Schinken-Mischung in die Mitte geben und das Omlett zusammenklappen.
4 min