Omelette mit Schinken, Käse und Gemüse
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, den Brokkoli in Röschen teilen und die Karotten schälen und fein würfeln.
5 min
- 2
Ein wenig Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 5 Minuten anbraten. Den Schinken hinzufügen.
5 min
- 3
Die Eier mit Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan mit einem Schneebesen verquirlen.
2 min
- 4
Die Butter in die Pfanne geben, die verquirlten Eier hineingeben und vorsichtig mit einem Spatel verrühren, bis sich die Omelette bildet und gar ist (3-4 Minuten).
4 min
- 5
Die Omelette in der Mitte falten und sofort servieren.
1 min
