Omelette mit Kartoffeln und Gruyère

Name: Omelette mit Kartoffeln und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 80 g Gruyère; 4 Stück Eier; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

21 gProtéines

13 gLipides

34 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter 7–8 Minuten braten, bis sie zart sind.
8 min
2
Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einem Schneebesen schlagen.
2 min
3
Die restliche Butter in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
1 min
4
Die Eier hineingießen, 30 Sekunden leicht garen lassen, dann die Kartoffeln und den geriebenen Gruyère hinzufügen.
2 min
5
Die Omelette umklappen, wenn sie anfängt zu stocken, und noch 1–2 Minuten garen. Sofort servieren.
2 min