Omelette mit Gruyère-Flocken und Karotten

Name: Omelette mit Gruyère-Flocken und Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Gruyère-Flocken; 100 g Karotten; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

240 kcal

par portion

16 gProtéines

16 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Karotten fein reiben und in der Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten anbraten.
5 min
2
Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen.
2 min
3
Die restliche Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die verquirlten Eier hinzugeben.
1 min
4
2 Minuten garen lassen, dann die gebratenen Karotten und Gruyère-Flocken in die Mitte geben.
2 min
5
Die Omelette in zwei Hälften falten und sofort servieren.
2 min