Omelett-Wrap mit Pilzen und Gruyère
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Champignons in dünne Scheiben schneiden. Eier mit Muskatnuss und einer Prise Salz verquirlen.
3 min
- 2
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen. Champignons 4 Minuten bei hoher Hitze anbraten, bis das Wasser verdampft ist. Spinat hinzufügen und 1 Minute garen. Beiseite stellen.
5 min
- 3
Die restliche Butter schmelzen. Die Hälfte der verquirlten Eier eingießen und ein dünnes Omelett 2 Minuten garen. Mit Gruyère bestreuen und 30 Sekunden schmelzen lassen.
3 min
- 4
Das Omelett mit Pilzen und Spinat füllen und wie einen Wrap aufrollen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen. Heiß servieren.
2 min
