Omelett mit Spinat und Käse

Name: Omelett mit Spinat und Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g Spinat; 60 g Gruyère; 20 g Butter; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Spinat in einer Pfanne mit etwas Butter 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
2
Eier in eine Schüssel schlagen, leicht verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min
3
Restliche Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zergehen lassen.
1 min
4
Verquirlte Eier hineinießen und 30 Sekunden ohne zu rühren garen lassen.
1 min
5
Mit einem Spatel die Ränder zur Mitte ziehen und die Pfanne neigen, sodass die flüssige Eimasse fließt.
2 min
6
Wenn das Omelett oben noch flüssig ist, den Spinat und geriebenen Gruyère auf die eine Hälfte legen.
1 min
7
Das Omelett in der Mitte falten und sofort servieren.
1 min