Omelett mit Spinat und Gruyère
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und den frischen Spinat 2–3 Minuten anbraten. Herausnehmen und warm halten.
3 min
- 2
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen und schnell verquirlen.
2 min
- 3
Die restliche Butter in die Pfanne geben, die verquirlten Eier hineingießen und 2–3 Minuten garen, dabei die Ränder sanft mit einem Spatel kratzen.
3 min
- 4
Sobald das Omelett zu stocken beginnt, den Spinat und den geriebenen Gruyère auf eine Hälfte verteilen.
1 min
- 5
Das Omelett in zwei Hälften falten und auf den Teller gleiten lassen. Sofort servieren.
1 min
