Omelett mit Schinken, Käse und Gemüse

Name: Omelett mit Schinken, Käse und Gemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 60 g geriebener Gruyère; 100 g Möhren; 100 g Brokkoli; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Die Möhren in kleine Würfel und den Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
4 min
2
Das Gemüse in 10g Butter in der Pfanne 4 Minuten anbraten. Den Schinken hinzufügen.
4 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Den Rest der Butter in der Pfanne schmelzen.
2 min
4
Die verquirlten Eier gießen, die Gemüsemischung in die Mitte geben und den Käse hinzufügen. Das Omelett falten und servieren.
4 min