Omelett mit Oliven und Kräutern

Name: Omelett mit Oliven und Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Oliven; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 5 g Frische Petersilie

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

220 kcal

par portion

16 gProtéines

14 gLipides

4 gGlucides

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Etapes

1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
2
Die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne schmelzen.
1 min
3
Die Eimasse in die Pfanne gießen. 1 Minute ohne Umrühren garen lassen.
1 min
4
Mit einem Spatel die geronnenen Eier sanft zur Mitte der Pfanne schieben, dabei die Pfanne neigen, damit die rohen Eier zu den Rändern fließen.
3 min
5
Wenn die Eier fast gar sind, die Oliven und gehackte Petersilie auf einer Hälfte des Omeletts verteilen.
1 min
6
Das Omelett in der Mitte durchschieben und sofort servieren.
1 min