Omelett mit Karotten und gebratenen Kartoffeln

Name: Omelett mit Karotten und gebratenen Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 300 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 40 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
8 min
2
Gemüsewürfel in einer Pfanne mit 20 g Butter 10 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
10 min
3
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Nach dem Entnehmen des Gemüses 20 g Butter in der Pfanne schmelzen.
2 min
4
Eier eingießen, 2 Minuten kochen lassen, das Gemüse in die Mitte geben und das Omelett zusammenklappen.
3 min