Nasi Lemak
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Reis spülen und mit Kokosmilch, Wasser und Pandanblatt kochen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.
15 min
- 2
Währenddessen die Sambal zubereiten: Chili, rote Zwiebel und Knoblauch pürieren und mit etwas Sojasoße vermischen.
5 min
- 3
Die Eier in heißem Öl in einer Pfanne braten.
4 min
- 4
Die Gurke in Scheiben schneiden.
2 min
- 5
Den Kokosreis auf Tellern anrichten, mit einem Spiegelei, Gurkenscheiben, Sambal und Erdnüssen garnieren.
2 min
