Möhren- und Rübensuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Möhren, Rüben und Sellerie schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
8 min
- 2
Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen.
2 min
- 3
Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren 3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen, dann 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 5
Die Suppe mit dem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
2 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min
