Möhren- und Pilzsuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
95 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Pilze putzen und hacken.
8 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen, Möhren und Pilze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
5 min
- 3
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 12–15 Minuten kochen, bis die Möhren sehr zart sind.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist.
2 min
- 5
Milch hinzufügen, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren nochmals erhitzen.
1 min
