Möhren- und Kartoffelcurry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Etapes
- 1
Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
10 min
- 2
Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Die Currypaste hinzufügen und 1 Minute umrühren, um sie gut einzuarbeiten.
1 min
- 4
Möhren und Kartoffeln hinzufügen und gut umrühren, damit sie mit Curry überzogen sind.
2 min
- 5
Die Kokosmilch hinzugießen, salzen und pfeffern. Zum Kochen bringen.
2 min
- 6
Die Hitze reduzieren und 12-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
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