Möhren- und Brokkoli-Suppe

Name: Möhren- und Brokkoli-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Möhren; 150 g Brokkoli; 600 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
3 min
2
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
2 min
3
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Möhren hinzufügen.
2 min
4
Die Möhren 10 Minuten garen, dann den Brokkoli und das Wasser hinzufügen.
10 min
5
8-10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist.
10 min
6
Die Suppe pürieren, bis sie glatt und samtweich ist.
2 min
7
Abschmecken und heiß servieren.