Möhren- und Blumenkohl-Suppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
- 3
Das Wasser oder die Brühe angießen, aufkochen und 12-15 Minuten garen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Textur entsteht.
2 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min
