Mexikanisches Rührerei mit Paprika und Ziegenkäse
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
355 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Paprika in Streifen und die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit dem Kreuzkümmel verquirlen.
4 min
- 2
Das Olivenöl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen. Paprika und Zucchini 5 Minuten anbraten.
5 min
- 3
Die Hitze reduzieren, die verquirlten Eier eingießen und 3 Minuten unter Rühren zu cremigen Rühreiern garen.
3 min
- 4
Den Ziegenkäse darüber bröckeln, 1 Minute schmelzen lassen und servieren.
2 min
